Кошик
486 відгуків
+380 (99) 049-45-39
Любитель Чаю
Кошик

Червоний чай

"Червоний чай" - неоднозначний термін. Говорячи про червоний чай, у Європі та Китаї мають на увазі різні види цього напою. Так у Європі називають заварений чай на основі каркаде. На батьківщині чаю – у Китаї – так називають сильноферментований продукт, ступінь окислення чайного листа сягає 70–90%. . Після ферментації і сушіння листя скручується і стає темно-бурим. Колір настою – червоно-коричневий. А чорними сортами китайці називають пуери – окрему групу чаїв. До речі, китайської класифікації дотримуються під час маркування сортів чаю та інших країнах.
в виде галереив виде списка