Чай Шен пуер "Столітнє чайне дерево", 200 грам, 2018 рік

Не старий, але вже й не молодий, яскравий та приємний шен пуер – "Весняна ластівка" виготовлений у 2018 році..

Як сировина використовується невеликий лист і маленькі бруньки, яких у купажі дуже пристойна кількість, за рахунок чого смак чаю виходить збалансованим, м'яким і таким, що запам'ятовується.

Пресування середнє, без особливих зусиль розшаровується пуерним ножем або шилом.

Аромат сухого листа чистий, трав'янистий із ягідно-фруктовими відтінками.

Смак завареного чаю соковитий, з легкою насолодою та благородною гіркуватістю. Післясмак обволікає свіжістю та шовковистістю. В ароматі добре відчутні свіжа деревина та прянощі.

Приємний шен для повсякденного чаювання. Хороший, збалансований смак, простий та зрозумілий, у ньому немає нічого зайвого. Добре тримає протоки, дуже впевнено почувається при варінні на відкритому вогні. Загалом – відмінне співвідношення ціни та якості.

Для заварювання добре використовувати глиняний посуд для шен пуерів або фарфор. Оптимальна температура води – 90-95*С. Співвідношення заварювання – 4-5 грн. на 100мл. води. Витримує 7-9 гарних заварювань