Чай Туо Ча Шен Пуер 100г, 2019 рік, фабрика "Fuhai Fuzi Factory"

Опис: Пресований Шен пуер з провінції Юньнань. Настій золотисто-жовтого кольору з м'яким смаком із нотами горіхів та сухофруктів. Витримує велику кількість заварювань.

Сировиною для цього чаю послужило листя і бруньки, зібрані з Лао Шу - старих чайних дерев - у відомому місці - місті Сіньї. Чайне листя зібране в 2019 р. готову сировину було спресовано в То Ча вагою 100 р.

Зовнішній вигляд даного чаю - То Ча не сильного преса. Легко розшаровується без ножа, але всередині сильніше пресування чаю. Аромат у сухому вигляді солодкий, квітковий, ніби аромат компоту - вишневий, яблучно-чорносливовий, і всі аромати змішалися всередині. У прогрітому заварнику видає аромат полину Після промивання листа утворюється деревна нотка.

Перша чайна заварка нагадує весняний струмок - солодкий, спокійний, не бурхливий смак. Легко прослизає, ніби залишаючи на зубах «холодок». На язику залишається солодкість. Аромат здобного пирога з кавуном або агрусом.

Друга заварка наповнена свіжо-трав'янистим, полиновим смаком з помірною гіркуватістю і солодким післясмаком, що відразу з'являється, нагадує пиріг «Шарлотка». Аромат – фруктово-сухофруктний.

Третє заварювання. Аромат звареного аґрусу для варення. Легка кислинка, насолода з відтінками лісових ягід. Смак моченого яблука.

З четвертою по шосту заварку смак — яблучно-полинний, що зігріває горло, з невеликою гірчинкою, що пробуджує.

На сьомій заварці чай починає потроху випиватись, варто збільшити час настоювання. Смак стає яблучним, зі свіжістю/гірчинкою молодої вільхи. Солодкий, трохи в'яжучий післясмак.

Витримує 10 повноцінних заварок.

Колір чайного настою - сонячно-жовтий, пізніше стає льодяно-жовтим.

Чайне дно - м'яке, ніжне листя з видними венами і товстою «головною веною», до якої прикріплюється черешок. Колір листа варіюється від світло-жовтого до темно-коричневого. Спитий лист видає аромат чорносливно-яблучного компоту, лазні.

Може стати відмінним вибором для колекціонування — з кожним роком стає кращим, смачнішим, кориснішим і дорожчим! Відмінно підійде для ранкового та денного чаювання – бадьорить, сильно тонізує. Спочатку дає розслаблюючу дію на організм, і до 5-6-ої заварки тіло, що відпочило, заряджається енергією чаю і вимагає роботи. Відмінно підвищує працездатність та настрій.

Рекомендації: Заварювати 1-2 хвилини при температурі води 70-80 ° С, 5-7 гр чаю на 150-250 мл води.

Даний опис це думка наших фахівців, яка може відрізнятися від думки інших людей.