Шу Пуер "Сім синів" Млинець 357 грам, 2010 року, Фабрика Хонг Лі

Назва чаю ng>«Сім Синів» пов’язана з тим, що сім млинців чаю складають для зберігання та дозрівання в оригінальну бамбукову упаковку, яка називається Тун.

Листя та чайні бруньки, що використовуються в якості сировини для цього пуеру, зібрані зі старих дерев. Листя не дуже велике, тому настій вийде міцнішим і сухого чаю для заварювання потрібно брати менше, ніж зазвичай.

Аромат: яскравий, земляний, горіховий, з нотками свіжоспеченого хліба та легкою ягідною кислинкою

Смак: чистий, насичений, з нотками деревини

Післясмак: тривалий, солодкуватий, з приємною кислинкою

Колір настою: від темно-бордового до чорного

Дія: тонізує, вирівнює емоційний стан, дає відчуття легкості та умиротворення, допомагає при головних болях.

Спосіб заварювання:

• На 150-200 мл води візьміть 4-7 г чайної заварки.

• Залийте гарячою водою та злийте воду через кілька секунд (ця дія промиє чай і дасть йому "розкритися"). Насолоджуйтеся ароматом вологого чаю.

• Залийте гарячою водою (температура близько 90-95°C).

• Заварюйте від 30 секунд до 1 хвилини.

• Пуер заварюється кілька разів (збільшуйте час заварювання), причому кожна заварка заслуговує на особливу увагу, оскільки смак чаю змінюється і розкривається з кожним заварюванням.