Шу Пуэр "Семь сыновей" Блин 357 грамм, 2010 года. Фабрика Хонг Ли

Этот пуэр называют ещё Чаем Семи Сыновей. Семь блинов чая складывают для хранения и созревания в оригинальную бамбуковую упаковку, которая называется Тун.

Листья и чайные почки, послужившие сырьём для этого пуэра, собраны со старых деревьев. Листья не очень крупные, поэтому настой получится более крепким и сухого чая для заваривания нужно брать меньше, чем обычно.

Аромат: яркий, земляной, ореховый, с нотками свежеиспеченного хлеба и легкой ягодной кислинкой

Вкус: чистый, насыщенный, с древесными нотками

Послевкусие: длительное, сладковатое, с приятной кислинкой

Цвет настоя: от темно-бордового до черного

Действие: тонизирует, выравнивает эмоциональное состояние, даёт ощущение легкости и умиротворения, помогает при головных болях

Способ заваривания:

·        Ополосните чайник горячей водой.

·        На 150-200мл воды возьмите 4-7г чайной заварки.

·        Залейте горячей водой и слейте воду через несколько секунд (это действие промоет чай и даст ему "раскрыться"). Насладитесь ароматом влажного чая.

·        Залейте горячей очищенной водой (температура около 90-95°C).

·        Заваривайте от 30 секунд до 1 минуты.

·        Пуэр заваривается несколько раз (увеличивайте время заваривания), причем каждая заварка заслуживает особого внимания, так как вкус чая меняется и раскрывается с каждым завариванием.