Чай Шен пуэр "Столетнее чайное дерево" , 200 грамм, 2018 год

Не старый, но уже и не молодой, яркий и приятный шен пуэр - "Весенняя ласточка" изготовлен в 2018 году.

В качестве сырья используется небольшой лист и маленькие почки, которых в купаже весьма приличное количество, за счет чего вкус чая получается сбалансированным, мягким и запоминающимся.

Прессовка средняя, без особого труда расслаивается пуэрным ножом или шилом.

Аромат сухого листа чистый, травянистый с ягодно-фруктовыми оттенками.

Вкус заваренного чая сочный, с легкой сладостью и благородной горчинкой. Послевкусие обволакивает свежестью и шелковистостью. В аромате хорошо ощутимы свежая древесина и пряности.

Приятный шен для повседневных чаепитий. Хороший, сбалансированный вкус, прост и понятен, в нем нет ничего лишнего. Хорошо держит проливы, весьма уверенно чувствует себя при варке на открытом огне. В целом – отличное соотношение цены и качества.

Для заваривания хорошо использовать глиняную посуду для шен пуэров, либо фарфор. Оптимальная температура воды – 90-95*С. Соотношение заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды. Выдерживает 7-9 хороших завариваний