Чай Шен Пуер «Зелений Павич» від ТМ Ботанік (357 р, 2021)

Шен Пуер «Зелений Павич» від ТМ Ботанік (357 р, 2021), провінція Юньнань.

Чай виготовлений під маркою Шу Дай Цзи (书呆子) "Ботанік" від Хун Де (弘德).

Куньмінська чайна фірма Хун Де, заснована в 2000-х роках, постачає на ринок чай під марками Шу Дай Цзи «Ботанік» та Пу Чжі Вей (普之味), співпрацюючи з різними відомими чайними фабриками. Пуер під брендом «Ботанік», є одним з найпопулярніших у світі і визнаний еталоном якості.

Молодий, яскравий та приємний шен пуер – Зелений Павич виготовлений у 2021 році.

Як сировина використовується невеликий лист і маленькі бруньки, яких у купажі дуже пристойна кількість, за рахунок чого смак чаю виходить збалансованим, м'яким і незабутнім.

Пресування в 357 грамовий млинець щільне, але при цьому, без особливих зусиль розшаровується пуерним ножем або шилом.

Аромат сухого листя чистий, трав'янистий із ягідно-фруктовими відтінками.

Смак завареного чаю соковитий, з легкою солодкістю та благородною гіркуватістю. Післясмак обволікає свіжістю та шовковистістю. В ароматі добре відчутні свіжа деревина та прянощі.

Приємний шен для повсякденного чаювання. Гарний, збалансований смак, простий та зрозумілий, у ньому немає нічого зайвого. Добре тримає протоки, дуже впевнено почувається при варінні на відкритому вогні. Загалом – відмінне співвідношення ціни та якості.