Чай Шу Пуер "Лао Шу Ча", 2017 рік, фабрика Шу Дай Цзи, 100 грам

«Лао Шу Ча» шу Пуер від фабрики Ботанік. Виготовлений за старим рецептом, розробленим у 2011 році. Останнім часом цей 100-грамовий млинець отримав велику кількість шанувальників. Хороший баланс смаку та аромату, доступна ціна та відмінний енергетичний запас.

Сировина: велике листя, з невеликим додаванням чайної нирки. Чай середнього пресування та легко розламується за допомогою пуерного ножа.

Смак: міцний, насичений. Без особливих вишукувань, тільки горіхи та нота чорносливу у післясмаку

Аромат: класичний пуерний. Переклад: мокрий ліс, кора дуба, волоський горіх і карамель.

Пуер швидко заварюється в міцний і щільний настій. Відразу відчувається сильний тонізуючий ефект, піднімається настрій, чай зігріває.

Рекомендації до заварювання:

Заварювати окропом 95-100 ° С в ісинському чайнику з пористої глини з товстими стінками для шу-пуерів або в товстостінній керамічній гайвані. Пропорція заварки до води сильно залежить від особистих уподобань і варіюється в межах 3-5 грамів на 120 мл. Для перших проливів заварювати 5 сек, після четвертого збільшуючи експозицію. Витримує 8-9 заварок.