Китайський зелений чай "Бай Мао Хоу" (Біловолоса мавпа) вищого гатунку, упаковка 100 грам

Бай Мао Хоу або «Біловолоса мавпа» - це чай, який має яскравий, пряний аромат з легкою домішкою хвої. Смак у нього ніжний і тонкий, і трохи солодкуватий, із квітковим запахом. Колір насичений, оранжево-жовтий, трохи зі смарагдовим відтінком.

Вирощують чай «Біловолоса мавпа» у чайній провінції Фуцзянь, а точніше у її північній частині. Збір починається на початку-середині квітня, збирають лише молоді пагони, які складаються з бруньки з двома-трьома листками. Типси акуратно зривають, трохи скручують для того, щоб вони пустили сік і почали вьянуть, після чого чайне листя просушують на сонці.

Збирають їх ретельно та повільно, щоб уникнути пошкодження листя, та максимально зберегти цілісність продукту. Крутять листя вручну, щоб зберегти ворс, і не зіпсувати смак чаю.

Такий чай як Бай мао ​​хоу навряд чи знайдеться у звичайному магазині, це ексклюзивний і рідкісний вид, солодкий, із ледь відчутною кислинкою, смак якого можуть оцінити лише справжні цінителі. Бай мао ​​хоу відносно дорогий чай, але не в нашому інтернет магазині. Маючи прямі контакти з китайськими виробниками та постачальниками, ми пропонуємо цей рідкісний продукт за цілком лояльними цінами.

Дія на організм: у різних джерелах Біловолоса Мавпа класифікується як слабоферментований зелений чай, і як сильноферментований білий чай. Можна стверджувати тільки одне – завдяки зовсім невеликій обробці в чайному листі залишаються всі властивості, що були в ньому, коли він ще був кущем. Чай усуває наслідки стресів, неправильного харчування, заспокоює, підвищує розумові здібності, зміцнює імунітет.

Як заварювати:

- обсяг води 150мл;

- кількість сухої заварки 4 грами;

- температура води 70°-75° «С»;

Перший раз залийте водою і відразу злийте її в раковину, таким чином промивається чай від пилу і нагрівається чайний лист. Можете насолодитися ароматом чайного листа в передчутті чаювання.

Вдруге залийте і через 15-20с, ваш напій готовий. Можна заварювати до 10 разів збільшуючи час заварювання з кожною протокою на 10с.