Китайський чай "Те Гуань Інь" (Вищої категорії) , 100 грам

Смак: Цинсян

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ

Тегуаньінь – напівферментований улун. Його виробляють з великого листя з найвищих чагарників (що вище, тим він якісніший). Збір листочків починається пізніше, ніж для зелених сортів, а ферментація - довша, але дозволяє зберігати все найкраще: алкалоїди, вітаміни, дубильні речовини.

Настій: від світло-зеленого до янтарного.

Аромат: від ніжно-квіткового до пряного, але завжди з нотками бузку.

Смак: солодкий, квітковий, довгограючий. Залишає легку насолоду післясмаку.

Приглушене світло, легка музика, приємна компанія – ідеальні умови для церемонії із Тігуанінь.  У повсякденному житті пити його можна будь-коли, але не на ніч.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ

Користь Ті гуаньінь безсумнівна. Вона поширюється як у фізичне, і на психологічне здоров'я:

· ТГ багатий вітамінами та мінералами. У ньому є все найкорисніше з таблиці Менделєєва.

· Виводить токсини, знижує вагу.

· Джерело антиоксидантів: профілактика раку.

· Омолоджує.

· Нормалізує тиск, знижує холестерин.

Шкода може бути тільки від неякісного чаю і більше моральна. Тому будьте обережнішими при покупці – вибирайте найкраще!

ЯК ЗАВАРИВАТИ

Чай Тигуанінь рекомендується заварювати в глиняному або керамічному посуді, але якщо таких не підійде і скляний посуд.

Заварюється протоками:

- 4 г сухого листа залити водою;

- температура води 80-90 градусів "С";

- об'єм 250 мл;

- Вперше залийте водою і через 5-7 секунд отриманий напій не пити, а вилити в раковину (промивання чайного листа);

- ще раз залийте водою і через 10-15 секунд насолоджуйтесь чудовим напоєм.

Заварювати можна до 9-10 разів, важливо не перетримувати час заварювання чаю. Якщо ви вирішили зробити перерву в чаю, злийте всю воду і не залишайте чайний лист у воді.

Увага!!!

Не залишайте чай у воді, якщо вирішили зробити перерву у чаювання.