Білий чай Бай Лун Чжу (Біла перлина дракона)

Ціна вказана за 100 грам

Бай Лун Чжу – особливий сорт чаю із низькою ферментацією. Молоді чайні листя зберігають білі ворсинки, саме тому чай називають білим.

Чайні кущі Бай Лун Чжу ростуть у горах. При заварюванні напій має жовто-зелений колір та неймовірний густий аромат. Розкривається смак - насичений і солодкуватий.

Корисні властивості.

Про корисні властивості білого чаю теж є легенди. І відрізнити реальні від вигаданих наразі вже досить складно. Але можна сказати точно, що він дуже корисний для всього організму. Білий чай допомагає відновити імунітет, а також налагодити роботу всіх систем органів. Особливо він корисний людям, які страждають на цукровий діабет і раковими захворюваннями.

Як заварювати
Правильно заварювати білий чай таке ж непросте завдання, як його виготовлення. Потрібна дуже м'яка вода, підігріта до 80 градусів, щоб зберегти всю насолоду смаку цього сорту. Наполягати чай треба трохи більше 12-15 секунд і обов'язково зливати залишок рідини із заварника. Тоді чай можна буде заварювати до 8 разів методом протоки, поступово підвищуючи час настоювання чаю (з кожним разом на пару секунд).